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2008年05月15日(木) ◇ もろこしあん (食べ物)

 もろこしあん、秋田県角館のおみやげでもらったものを頂きました。

 「もろこしあん」をネットで調べたら、唐土庵いさみや さんの和菓子のようです。

 唐土庵いさみや さんのホームページを見ると、生もろこしを使った製品も他にあるようですが、これは、「生もろこし」ではないようです。このあんこを包む茶色の生地が、「もろこし」なのかなぁ?。もろこしって、あずき?あずきでこんな風になるのでしょうか。
 もろこしあんは、なんていうか、あまり洗練したお菓子という印象ではありませんでしたが、素朴な粗糖かなぁ、と相まって、いい感じのお茶請け、パサパサしてお茶と合うお菓子でした。

 パッケージはこんな感じ。
  1. 2008/05/15 (木) 21:07
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