2008年01月12日(土) ◇ 宝の麩 (食べ物)

　宝の麩は、最中じゃありません。宝の麩は、お菓子でもありません。宝の麩は、インスタントお吸い物です。

　いやですね、上のパックを見て、最中だって思う人がほとんどだと思うんです。私もそうでした。

　しかし、これは、れっきとしたインスタントお吸い物なんです。

　セロファンをはがして、真ん中に軽く穴を開けて、添付のだしと一緒に、

　お湯を注ぐんです。

　そうすると、なんと、皮の中にあるフリーズドライされた乾燥野菜が、お湯で戻されて

　お吸い物になるのです。
　これは、下の四角いタイプも同様でした。

　うちの家族が、この宝の麩を、ご近所からおみやげで貰ってきたのですが、その時に、「これは、もなかじゃないから、お吸い物だから」って言われてきたそうです。言われなきゃ、思わず一口食べて、「あれ？餡が入ってない？」ってなっちゃいそうな一品です。

　あ、宝の麩の味は、どれも上品なお出しが入ったお吸い物でした。美味しかったです。
　インターネットの「加賀麩　不室屋」のページで見ると、この6個タイプで、1,187円と、1個200円ですね、およそ。まぁ、高い、自分じゃ買いませんが、面白いものでした。