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2007年07月28日(土) ◇ くろ玉 (食べ物)

　うちの家族が、甲府に旅行に行ってお土産に買ってきた、くろ玉（澤田屋）です。見た目は、黒一色の舟和のあんこ玉を一回り大きくした様な感じです。
　くろ玉の断面。

　中身は、いも餡？か、芋ようかんの様な黄色。
　くろ玉の味は、ようかんをあんこで包んだような感じかも。えんどう豆を使ってあるという事なので、羊羹部分は、えんどう豆なのかなぁ？。食べてみても、えんどう豆って味がよくわかりませんが、この色、味は、えんどう豆というより、さつまいもに近いような気もします。
  1. 2007/07/28/(土) 00:00
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