渋谷の東急東横店、東急フードショウのラ・テールセゾンで、大地のプリン　ウ・オ・レ（294円）を買ってきました。

　有名な、ウ・オ・レ。渋谷に行けば買えるということで、調べを入れました。
　こんな、ビンに入っています。

　専用の細長いスプーンが付いてきます。

　開封。

　最初の一すくい。一口食べての感想は、甘〜〜〜〜〜い。色々プリン食べてきたけど、今まで食べたプリンの中で、一番甘いかも。
　ちょっと甘すぎないか？と一瞬思うのですが、濃厚な味わいが口に広がると、納得。これは、これで良いんです。卵と牛乳とのホント絶妙なカスタードのいい味。カスタードをなめてるみたいな過剰な甘さを感じるかもしれませんが、これは、これで良しなんです。

　少し多めにすくいます。

　美味しいです〜。分野でいうと、やわらかカスタードプリンでしょうか。

　底の方にあるカラメルソースといい具合に混ぜてみました。底の方にいくにつれて、とろっとろのプリンになってきます。

　そんなに、カラメルソースはそんな強く主張はしませんが、また、そこがいい。

　素材に自信があるというようなことが、サイトに書いてありましたが、ほんと、おいしいです。柔かいカスタードプリン部門のチャンピオンです。

1. 2007/06/13/(水) 00:00
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大地の恵！ウ・オ・レ（ラ・テール＠渋谷）