武蔵村山市にあるダイヤモンドシティに出店してる、茶寮kikusuiで、「いっぷく」を買ってきました。このお店、石ちゃんが寄っていたようです。
大人気の「喜久福」が一回り大きくなったのが、「いっぷく」だそうです。

「いっぷく」は、クリーム味と、抹茶味と、ずんだ味の、変わり大福といったところ。それそれ、1個、100円くらいでした。レシートがどっかに行っちゃって、正確な価格は、わからなくなってしまいました。

上が、抹茶味の「いっぷく」の断面。

抹茶クリームがふんわりして、とろーりとして、あんことマッチして、ベストです。柔らかで口の中に広がる美味しい甘味。

次は、生クリーム味。生クリーム味は、あんこと生クリームがベストマッチ。生クリーム大福です。美味しい。

kikusuiは、仙台にある「お茶の井ヶ田」のショップで、ずんだがあるのは、さすが仙台という所。

きれいなずんだの緑色。

ふんわりしていて、とてもやわらか。ずんだも、おいしい。クリームとずんだのコンビネーションが、よいです。

「いっぷく」は、仙台名物として、新たに覚えました。うまいですもの、これ。モチクリームとか、他にも同系統のものありますね。もう定番でしょう。
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2007/05/24/(木) 00:22
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