オホーツク牛乳プリン　ブログライブ　

<< 不二家の苺ミルフィーユ | ◇ | ジャンボプリン（コージーコーナー） >>

2007年04月17日(火) ◇ オホーツク牛乳プリン (食べ物)

　数日前、スリーエフ八王子みなみ野店で、オホーツク牛乳プリン（ノルディックファーム）315円を見かけました。

　北海道のお取り寄せ系プリンぽいので、食べてみたいなぁと誘惑に引っ張られつつ、でも、315円って、高くない？と疑問もわき、食べたこと無いけど、ネットで見かけるラテール洋菓子店の大地のプリン「ウ・オ・レ」や、ふらのプリンも、こんな大きさだよなぁ。
　ふらのプリンは、お取り寄せしか入手経路はなさそうだし、「ウ・オ・レ」は、渋谷駅の東急フードショウに行けば、買えるっぽいけど、渋谷になかなか行かないしなぁ。
　このプリンも限定で入荷したんだろうから、今食べておかないと、もう買えないかも、、と迷いに迷って、、結局購入しました。

　開封。なぜか真ん中が、盛り上がって割れています。

　１すくい目。割合きちんと固まっていて、濃厚なカスタードプリンの味がいたします。美味しい。

　２すくい目、３すくい目あたりは、少しだけ、柔らかくなってきます。

　このプリン、層がはっきりあると思いました。一番上は、割合固いプリンで、ちょっと下は、柔らかめのプリン。真ん中あたりで、突然、とろとろになるんです。

　上の写真は、割合原型をとどめているんですが、下の写真は、とろとろ系プリンに変わったあたり。汁っぽく口当たりもとろとろ、もう形をとどめていません。

　最後の方になると、そういえば、底にカラメルがあった事を思い出して、残り１／４で、ぐちゃくちゃに混ぜてみました。

　カラメルと、混ざっても、意外と、色は濃くなりませんでした。味は美味しい。所々にバニラビーンズの黒い粒々が見えます。

　全部食べたのですが、なんか、物足りない感じがしました。
　なんだろうなぁ、バニラビーンズが入ってるし、カスタードだし、プリンだし、さっぱりしてるし、甘いし、上品だし、いいんですよ。
　でも、なんか物足りない、量が、少ないせいなのでしょうか。これは、なんなんでしょうねぇ、２個くらい食べて、丁度いい量かもと思いました。
　あと、このビンの形で香りが外に出ないので、物足りないのかもしれません。他のプリンだと、口の方が広がってるんですよ、それが、このビンは、口にいくにしたがって、閉じています。それで、プリン自体に良い香りはあるんですが、食べている最中に、周りに広がらないのかもと思いました。

　量だけが理由だと考えると、ふらのプリンとか、「ウ・オ・レ」とかも、、、とネガティブな予見も思いますが、まあ、食べてないものの心配をするのは、邪道なので、止めておきましょう。