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2007年03月03日(土) ◇ 焼きおにぎり (食べ物)

 焼きおにぎりを作って、食べました。焼きおにぎり、好きなのですよ。ふつうのご飯を、焼きおにぎりにすると、満足度がランクアップします。


 ラップをふきんの上に敷いて、チンしたごはんを乗っけて、三角形にしっかりにぎって、表面を乾燥させてから、

 フライパンの上で、ちょっと油をしいて、焼きました。

 いい感じにおこげができて、皿の上に醤油をひいて、熱くなったおにぎりをのせて、からめます。

 ちょっと醤油が中にしみて、ごはんとおこげのコンビネーションが、GOODでした。

 網がなくて、どうしようと思って、しばらく焼きおにぎりを作ってなかった時期もあったのですが、フライパンでどうだろうと、気がついてから、また、最近焼きおにぎりを作るようになりました。

 関東地方、東北地方では、三角おにぎりで、関西では、丸おにぎりとか、地域でおにぎりの形が違うという話を聞いた記憶があります。各地域では、どんなおにぎりが食べられているのでしょうか。
 ちなみにうちの両親は、福島県出身、おにぎりは、見たとおり三角です。
  1. 2007/03/03 (土) 14:47
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